LA CPIH AU SALON EQUIP’HOTEL 2012

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Hall 7.2 Allée F Stand 87

 

 

 

Dimanche 11    La Champagne inaugure cette première journée  par des dégustations de produits régionaux.  Animation par l’Académie Nationale de Cuisine de Haute-Marne

Lundi 12           Les produits de Pornic et du Pays de Retz sont à l’honneur: dégustations d’huitres, de fromage curé nantais, de biscuits, de muscadet…

Mardi 13          Découverte du Berry au travers des produits de Châteauroux

 

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Participez et offrez à vos clients, la traduction en 12 langues directement sur leur Smartphone de votre carte de restaurant ou  de la brochure de votre hôtel

 

Retrouvez les intervenants CPIH aux conférences - débats

 

Dimanche 11 - 11h à 11h45                                                                                              Hall 3

La classification hôtelière

Animateur :    Philippe Gauguier

Intervenant : Hervé BESA vice-président CPIH des hôteliers

  

Dimanche 11 - 12h à 12h45                                                                                              Hall 3

La sécurité incendie 

Intervenant : Sophie Breton, partenaire de la CPIH

 

 

Lundi 12 - 10h à 13h                                                        Studio Bar - Hall 7.3

La CPIH organise pour la 1ère fois son concours de cocktails !

Pendant près de 3h, les élèves issus de 11 écoles d’Ile de France s’affronteront par binôme sur le studio bar.

Ils auront seulement 12 minutes pour réaliser deux cocktails

- Classique  un cocktail avec un produit classique imposé (short drink) et réalisé en 5 minutes
- Créatif  un cocktail avec les produits de leur choix (long drink) et réalisé en 7 minutes
Membres du Jury : Association des Barmen de France et autres membres

 

                                                               La remise des prix aura lieu à 13h30 sur le stand  CPIH  7.2 – F 87

 

 

Lundi 12 - 12h à 12h45                                                                                                      Hall 3

Etre visible et faire du business en ligne et sur le mobile, mais avec quelle maitrise ?

Animateur : Pascal MINGUET

Intervenant : Jean-Pierre CL EMENT, community manager de la CPIH

 

Lundi 12 - 12h à 12h45                                                                                                  Hall 7.2

Terrasses : des solutions innovantes s’imposent 

Animateur : Jean-François Vuillerme

Intervenant : Francis DROUOT,  CPIH Haute Marne

 

Lundi 12 - 13h à 13h45                                                                                                  Hall 7.2

Forum des métiers : Recrutement et Formation

Animateur :       Puget Yves

Intervenant :   Lefèvre Philippe, vice-président CPIH

 

Lundi 12 - 15H                                                                                                                  Hall 2.2

Inauguration du salon par Sylvia PINEL

Gérard GUY accueillera la ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme lors de sa visite officielle du salon Equip’Hôtel

Jeud

 

i  15 - 11h à 11h45                                                                                                     Hall 3

Accessibilité des établissements hôteliers : passer de la contrainte aux opportunités 

Animateur :       Courtin Bruno

Intervenant : Sophie Breton, partenaire de la CPIH

 

 

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